什么东西不能从中国寄到加拿大？

其实没有到只要是食品都不能邮寄的地步了。

我问过加拿大海关，也自己申报了所带的食品，很多东西都是允许的。肉类不可以的是牛肉和鸡肉，奶制品，蛋类（尤其是有蛋黄的东西）。具体的你可以到： www.inspection.gc.ca 自己看看。他们还有电话可以打的。你妈妈邮寄的东西有tracking number吗？你可以上网或打电话查一下。加拿大的邮递是非常慢的。

从国内寄到加拿大用哪种快递比较好？

你好，小物件的话建议发DHL，3天左右到达。安全可靠。大点物件可以现在发UPS红单，4天左右到达，作为国际最大型的国际快递承运商，是非常靠谱的呢。